MENÚ DE DIUMENGE I FESTIU Amanida tèbia de bolets amb encenalls de parmesà i formatge de cabra gratinat Cargols a la llauna Ous trencats amb ceba confitada i foie Arròs melós amb musclos i gambes ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Cassola de sèpia amb bolets Conill amb allioli gratinat Entrecot de vedella a la brasa Turbot al forn amb   Read More …

Menú de la setmana   Primer plat Amanida marinera / Ensalada marinera Timbal d’escalivada amb bacallà / Timbal de escalivada con bacalao Verduretes al forn amb crema de pèsols i cruixent de pernil  /Verduritas al horno con crema de guisantes i pernil Arròs melós amb bolets i pollastre / Arroz meloso con setas y pollo   Read More …

Menú de la setmana   Primer plat Amanida del l’hort / Ensalada del huerto Amanida amb formatge brie amb vinagreta de maduixa / Ensalada con queso brie con vinagreta de fresa Cassola de fideus amb costella de porc / Cazuela de fideos con costilla de cerdo Pernil torero/ Jamón torero Arròs melós  amb cigrons i   Read More …

MENÚ DE DIUMENGE I FESTIUS    Amanida de fruita de temporada amb formatge brie,vinagreta de maduixa i fruites vermelles Caragols a la llauna Risotto de bolets i gambes amb encenalls de parmesà Verdureta de l’hort al forn sobre crema de pèsols i cruixent de pernil ibèric ^^^^^^^^^^^^^^^^^   Entrecot de vedella al gust Costelles de   Read More …

Menú de la setmana   Primer plat Cabdells amb tonyina / Cogollos con atún Amanida amb poma i nous / Ensalada con manzana y nueces Crema de xampinyons amb cruixent de pernil /Crema de champiñones y crujiente de jamón Espàrrecs gratinats amb bacò i formatge brie / Espárragos gratinados con bacón y queso brie Verdura   Read More …

Menú de la setmana   Primer plat Amanida de búfala amb tomata i oli d’alfàbrega / Ensalada de búfala con tomate y aceite de albahaca Amanida rusa amb embotits / Ensaladilla rusa con entremeses Patates a la Riojana / Patatas a la Riojana Bròquil gratinat amb cruixent de  formatge/ Coliflor gratinada en costra de queso   Read More …

Menú de la setmana   Primer plat Amanida de búfala amb tomata i oli d’alfàbrega / Ensalada de búfala con tomate y aceite de albahaca Amanida rusa amb embotits / Ensaladilla rusa con entremeses Patates a la Riojana / Patatas a la Riojana Bròquil gratinat amb cruixent de  formatge/ Coliflor gratinada en costra de queso   Read More …

MENÚ DE DIUMENGE I FESTIUS Amanida amb escalivada i porro al forn, anxova del Cantàbric i salsa xatonada d’amunt pa de vidre Musclos de roca al vi blanc Parpadelle en mar i montanya Cargols a la llauna ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Popets a la brasa amb pure de patata i oli de pimentó de la Vera Cuetes de   Read More …