Corremon Balaguer

Menú de la setmana   Primer plat Cabdells amb tonyina / Cogollos con atún Amanida amb poma i nous / Ensalada con manzana y nueces Crema de xampinyons amb cruixent de pernil /Crema de champiñones y crujiente de jamón Espàrrecs gratinats amb bacò i formatge brie / Espárragos gratinados con bacón y queso brie Verdura   Read More …

Categories: Diari

MENÚ DE DIUMENGE I FESTIUS    Carpaccio de peus de porc amb mezclum d’ensiams vinagreta de cava i fruits vermells Caragols a la llauna Arròs negre amb xipirons a l’andalusa i gamba en tempura Verdureta a la brasa amb salsa romesco i oli d’alfàbrega ^^^^^^^^^^^^^^^^^   Entrecot de vedella al gust Costelles de xai a   Read More …

Categories: Diumenge

Menú de la setmana   Primer plat Amanida del l’hort / Ensalada del huerto Amanida amb formatge brie amb vinagreta de maduixa / Ensalada con queso brie con vinagreta de fresa Cassola de fideus amb costella de porc / Cazuela de fideos con costilla de cerdo Pernil torero/ Jamón torero Arròs melós  amb cigrons i   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana   Primer plat Amanida de búfala amb tomata i oli d’alfàbrega / Ensalada de búfala con tomate y aceite de albahaca Amanida rusa amb embotits  / Ensaladilla rusa con embutidos Sopa freda de meló amb pernil  / Sopa fria de melón con jamón Bròquil gratinat amb cruixent de formatge / Coliflor   Read More …

Categories: Diari

MENÚ DE DIUMENGE I FESTIU Falso Ravioli de carbaçó farcit de marisc amb cruixent de parmesà   sobre crema de piquillos Carxofes farcides de butifarra negra amb crema de poma al forn i vinagreta de cava Risotto de bolets i gambes amb encenalls de parmesà Cargols a la llauna ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Cuixetes d’ala d’ànec confitat amb   Read More …

Categories: Diumenge

Menú de la setmana   Primer plat Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i codonyat / Ensalada de queso de cabra con frutos secos y membrillo Amanida de l’hort / Ensalada del huerto Espardenya amb escalivada i sardina de la costa / Torrada con escalivada y sardina de la costa Rissoto de bolets   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA   Primer plat Amanida cesar /Ensalada cesar Empedrat de llegums amb tonyina / Salpicón de legumbres con atún Espàrrecs amb pernil amb mezclum i salsa grega / Espárragos con jamón con mezclum y salsa griega Sopa de peix / Sopa de pescado Crep de l’hort / Crep del huerto   Read More …

Categories: Diari