Corremon Balaguer

              Menú de Sant Esteve                                                 Aperitiu                       Coqueta d’escalivada en pa de vidre amb anxova del Cantàbric   Primer plat a escollir   Amanida de favetes tendres amb foie i pernil d’ànec amb fruits secs i vinagreta de fruites del bosc amb mel Canelons de pollastre   Read More …

Categories: Especial

Menú de la setmana   Primer plat Amanida de búfala amb tomata i oli d’alfàbrega / Ensalada de búfala con tomate y aceite de albahaca Musclos a la marinera  / Mejillones a la marinera Les llenties de la padrina  / Lentejas de la abuela Bròquil gratinat amb cruixent de formatge / Coliflor gratinada en costra   Read More …

Categories: Diari

MENÚ DE DIUMENGE I FESTIUS    Amanida tèbia de bolets amb formatge de cabra favetes i vinagreta de fruits secs Caragols a la llauna Risotto de bolets i gambes amb encenalls de parmesà Verdureta de l’hort al forn sobre crema de pèsols i cruixent de pernil ibèric ^^^^^^^^^^^^^^^^^   Entrecot de vedella al gust Conill   Read More …

Categories: Diumenge

Menú de la setmana   Primer plat Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i codonyat / Ensalada de queso de cabra con frutos secos y membrillo Amanida de l’hort / Ensalada del huerto Espardenya amb escalivada i sardina de la costa / Torrada con escalivada y sardina de la costa Rissoto de bolets   Read More …

Categories: Diari

MENU DE DIUMENGES I FESTIUS Espardenyetes d’anxoves del Cantàbric amb pa de vidre damunt mezclum d’ensiams Caragols a la llauna Arròs melós amb bacallà Canelons de pollastre de pagès i foie,gratinat amb oli de tòfona i trompetes de la mort ^^^^^^^^^^^^^^^^^   Melós de galta de porc amb terrina de patata i cruixent de porro   Read More …

Categories: Diumenge

Menú de la setmana AL MIGDIA   Primer plat Amanida cesar /Ensalada cesar Empedrat de llegums amb tonyina / Salpicón de legumbres con atún Espàrrecs amb pernil amb mezclum i salsa grega / Espárragos con jamón con mezclum y salsa griega Sopa de peix / Sopa de pescado Crep de l’hort / Crep del huerto   Read More …

Categories: Diari