Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida Caprisse tomata xerri perles de mozzarella i oli d’alfàbrega / Ensalada Caprisse tomate cherri perlas de mozzarella y aceite de albahaca Timbal d’escalivada amb bacallà / Timbal de escalivada con bacalao Verdureta al forn amb crema de pèsols, ou bullit a baixa temperatura i cruixent de Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb poma de Lleida nous i formatge rocafort / Ensalada con manzana de Lérida nueces y queso roquefort Tomates farcits de bacallà anxoves i escalivada amb crema de vichyssoise / Tomates rellenos de bacalao anxoas y escalivada con crema de vichyssoise Espàrrecs gratinats amb bacò i Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge brie amb vinagreta de maduixa / Ensalada con queso brie con vinagreta de fresa Cebiche de mero i gambes amb mezclum d’ensiams / Cebiche de mero y gambas amb mezclum de ensaladas Pernil torero/ Jamón torero Vichysoisse de porro i pera / Vichysoisse Read More …
MENÚ DE DIUMENGES I FESTIUS AL MIGDIA Amanida de salmó fumat amb crema de formatge fresc i vinagreta de mel i mostassa Falso Ravioli de carbassó farcit de marisc amb cruixent de parmesà sobre crema de piquillo Cargols a la llauna Arròs melós de peix de roca amb xipiro i gamba en textures ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Secret Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de búfala amb tomata i oli d’alfàbrega / Ensalada de búfala con tomate y aceite de albahaca Musclos a la marinera / Mejillones a la marinera Bròquil gratinat amb bacó i cruixent de formatge / Coliflor gratinada con bacon en costra de queso Lasanya de Read More …
