Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida cesar /Ensalada cesar Empedrat de llegums amb pota de calamar i el nostre tzatziki /Salpicón de legumbres con rejos y nuestro tzatziki Crema de carbassa al forn amb trossets de cansalada ibèrica / Crema de calabaza al horno con trocitos de panceta ibérica Sopa Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida Caprisse tomata xerri perles de mozzarella i oli d’alfàbrega / Ensalada Caprisse tomate cherri perlas de mozzarella y aceite de albahaca Timbal d’escalivada amb bacallà / Timbal de escalivada con bacalao Verdureta al forn amb crema de pèsols, ou bullit a baixa temperatura i cruixent de Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb poma de Lleida nous i formatge rocafort / Ensalada con manzana de Lérida nueces y queso roquefort Tomates farcits de bacallà anxoves i escalivada amb crema de vichyssoise / Tomates rellenos de bacalao anxoas y escalivada con crema de vichyssoise Espàrrecs gratinats amb bacò i Read More …
MENU DE DIUMENGES I FESTIUS Al migdia Espardenyetes d’anxoves del Cantàbric amb pa de vidre damunt mezclum d’ensiams Caragols a la llauna Arròs melós amb bacallà Canalons de pollastre de pagès i foie, gratinats amb oli de tòfona i trompetes de la mort ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Cua de bou estofada amb verduretes Entrecot de vedella Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge brie amb vinagreta de maduixa / Ensalada con queso brie con vinagreta de fresa Crema de xampinyons amb “migas” de pa / Crema de champiñones con migas Pernil torero/ Jamón torero Llenties amb sèpia del Tastet / Lentejas con sepia del Tastet Arròs Read More …
Menú de Festa major 2014 Aperitiu Coqueta cruixent amb tàrtar d’escalivada i Read More …
Menú de Festa major 2014 Dissabte i Diumenge al migdia Aperitiu Coqueta de sardina marinada amb verduretes en textures, escuma de tomata i salsa grega del Tastet Read More …
