MENU DE DIUMENGES I FESTIUS   Al migdia   Espardenyetes d’anxoves del Cantàbric amb pa de vidre damunt mezclum d’ensiams Caragols a la llauna Arròs melós amb bacallà Canalons de pollastre de pagès i foie, gratinats amb oli de tòfona i trompetes de la mort ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Cua de bou estofada amb verduretes Entrecot de vedella   Read More …

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida Caprisse tomata xerri, mozzarella i oli d’alfàbrega / Ensalada Caprisse tomate cherri ,mozzarella y aceite de albahaca Timbal d’escalivada amb bacallà / Timbal de escalivada con bacalao Verdureta  al forn amb crema de pèsols, ou bullit a baixa temperatura i cruixent de pernil  /Verduritas al horno   Read More …

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb poma de Lleida nous i formatge rocafort / Ensalada con manzana de Lérida  nueces y queso roquefort Tomates farcits de bacallà anxoves i escalivada amb crema de vichyssoise / Tomates rellenos de bacalao  anxoas y escalivada con crema de vichyssoise Espàrrecs gratinats amb bacó i   Read More …