Corremon Balaguer

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb poma de Lleida nous i formatge rocafort / Ensalada con manzana de Lérida  nueces y queso roquefort Tomates farcits de bacallà anxoves i escalivada amb crema de vichyssoise / Tomates rellenos de bacalao  anxoas y escalivada con crema de vichyssoise Espàrrecs gratinats amb bacó i   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge brie amb vinagreta de maduixa / Ensalada con queso brie con vinagreta de fresa Crema de xampinyons amb “migas” de pa  / Crema de champiñones con migas de pan Pernil torero/ Jamón torero Olla de cloïsses amb mongeta blanca / Olla de almejas con   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA   Primer plat Carpaccio de tomata amb mozzarella búfala,alfàbrega i ruca/ Carpaccio de tomate con búfala,albahaca i rúcula Musclos a la marinera  / Mejillones a la marinera Bròquil gratinat amb bacó i cruixent de formatge / Coliflor gratinada con bacon en costra de queso Sopa casolana de pollastre  /   Read More …

Categories: Diari

MENU DE DIUMENGES I FESTIUS   Al migdia Carpaccio de bacallà amb verdures escalivades,olivada i confitura de tomata Amanida d’ànec confitat amb vinagreta de gerds Caragols a la llauna Risotto de bolets amb secret de porc ibèric Arròs negre de calamar de platja amb gambot i allioli de safrà Supl. 7,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Espatlleta de   Read More …

Categories: Diumenge

     Menú de Festa major 2015 Dissabte a la nit Aperitiu   Coqueta cruixent amb tàrtar d’escalivada i foie,gelatina de violetes i reducció de Mòdena i festucs   Entreteniments   Carpaccio de vedella bruneta ecològica amb guacamole i gelat de mel i festucs Pop de roca a la brasa amb patata morter i romesco   Read More …

Categories: Especial

   Menú de Festa major 2015              Dissabte i Diumenge al mig      Aperitiu                Coqueta de sardina fumada amb verduretes en textures, crema de pa amb tomata i                                       salsa grega del Tastet amb fruits secs   Primer plat a escollir   Amanida de fabetes tendres amb   Read More …

Categories: Especial

Menú de la setmana AL MIGDIA                                                                                           Primer plat Amanida cesar /Ensalada cesar Empedrat de llegums amb pota de calamar i el nostre tzatziki /Salpicón de legumbres con rejos y nuestro tzatziki Crema de carbassa al forn amb trossets de cansalada ibèrica   / Crema de calabaza al horno con trocitos de panceta ibérica Sopa   Read More …

Categories: Diari