Corremon Balaguer

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i codonyat / Ensalada de queso de cabra con frutos secos y membrillo Amanida de pollastre fumat amb cruixent d’ibèric / Ensalada de pollo ahumado con crujiente de ibérico “Ajo blanco”amb meló,cap de llom curat i menta  /  Ajo   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA                                                                                           Primer plat Amanida cesar /Ensalada cesar Amanida amb vieires i emulsión de cítrics /Ensalada con vieiras y emulsión de cítricos Empedrat de llegums amb pota de calamar i el nostre tzatziki /Salpicón de legumbres con rejos y nuestro tzatziki Crema de carbassa al forn amb trossets de   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de bacallà amb taronja,ceba de Figueres i olivada / Ensalada de bacalao con naranja,cebolla de Figueres i olivada Gaspatxo de síndria amb coca de sardina fumada / Gazpacho de sandia con coca de sardina ahumada Coca fullada amb gírgoles,formatge de cabra,codony i carnsalada /Coca de hojaldre   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb poma de Lleida nous i formatge rocafort / Ensalada con manzana de Lérida  nueces y queso roquefort Tomates farcits de bacallà anxoves i escalivada amb crema de vichyssoise / Tomates rellenos de bacalao  anxoas y escalivada con crema de vichyssoise Espàrrecs gratinats amb bacó i   Read More …

Categories: Diari

MENU DE DIUMENGES I FESTIUS   Al migdia   Espardenyetes d’anxoves del Cantàbric amb pa de vidre damunt mezclum d’ensiams Caragols a la llauna Arròs melós amb bacallà Canalons de pollastre de pagès i foie, gratinats amb oli de tòfona i trompetes de la mort Arròs negre de calamar amb Gambot Supl. 7,00 € Segons   Read More …

Categories: Diumenge