Corremon Balaguer

MENU DE DIUMENGES I FESTIUS   Al migdia Amanida Xató de “Sitges” Caragols a la llauna Arròs melós amb conill,carxofes i garrafons Musclos al vapor d’Albariño i gingebre Arròs caldós amb Llamantol Supl. 8,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Cuixes d’ala d’ànec confitades amb salsa de taronja,bolets,figues i pinyons Entrecot de vedella ecològica a la brasa Turbot a   Read More …

Categories: Diumenge

Menú de la setmana AL MIGDIA  Primer plat Carpaccio de tomata amb mozzarella búfala,alfàbrega i ruca/ Carpaccio de tomate con búfala,albahaca i rúcula Musclos a la marinera  / Mejillones a la marinera Coliflor gratinat amb bacó i cruixent de formatge / Coliflor gratinada con bacon en costra de queso Sopa casolana de pollastre  / Sopa   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i codonyat / Ensalada de queso de cabra con frutos secos y membrillo Amanida de pollastre fumat amb cruixent d’ibèric / Ensalada de pollo ahumado con crujiente de ibérico Faves a la catalana  / Habas a la catalana Risotto   Read More …

Categories: Diari

  Crema de carbassa al forn amb trossets de cansala Menú de la setmana AL MIG              Primer plat Amanida cesar /Ensalada cesar Amanida amb vieires i emulsión de cítrics /Ensalada con vieiras y emulsión de cítricos Empedrat de llegums amb pota de calamar i el nostre tzatziki /Salpicón de   Read More …

Categories: Diari

Menú de la setmana               AL MIGDIA         Primer plat Amanida de bacallà amb taronja,ceba de Figueres i olivada / Ensalada de bacalao con naranja,cebolla de Figueres i olivada Sopa casolana de peix / Sopa casera de pescado Coca fullada amb gírgoles,formatge de cabra,codony i carnsalada /Coca de hojaldre con   Read More …

Categories: Diari