Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge de cabra , codony i fruits secs / Ensalada de queso de cabra ,membrillo y frutos secos Amanida amb vieires i emulsió de cítrics /Ensalada con vieiras y emulsión de cítricos Crema de verdures amb ou poche i Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de bacallà amb taronja,ceba de Figueres i olivada / Ensalada de bacalao con naranja,cebolla de Figueres i olivada Amanida de ruca ,tomata xerri confitada amb mozzarela búfala / Ensalada de rúcula tomte cherri confitado con mozzarella búfala Gaspatxo de síndria amb coca d’anxova del Cantàbric / Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida Cesar amb pollastre, pa ,bacó i salsa cesar / Ensalada Cesar con pollo , bacon , pan y salsa cesar Tomates farcits de bacallà anxoves i escalivada amb crema de vichyssoise / Tomates rellenos de bacalao anxoas y escalivada con crema de vichyssoise Coca de sardina Read More …
MENU DE DIUMENGES I FESTIUS Al migdia Carpaccio de vedella amb pètals de sal,oli d’alfàbrega i parmesà Timbal de verdures escalivades amb formatge de cabra gratinat i ametlles Caragols a la llauna Risotto de ceps i carbassa Arròs caldos amb Llamantol Supl. 8,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Melós de galta de vedella ecològica amb el seu Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de pasta amb formatge brie i vinagreta d’olives / Ensalada de pasta con queso brie y vinagreta de olivas Milfulles d’ensaladilla russa amb el seu acompanyament / Milhojas de ensaladilla rusa con compañia Pernil torero/ Jamón torero Crema de carbassa amb migas i cansalada ibèrica / Read More …
