Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida César amb pollastre ,bacó, pa, parmesà i salsa cesar / Ensalada César con pollo, bacon, pan, parmesano y salsa Crema temperada de mongetes blanques amb fruits del mar / Crema templada de alubias con frutos del mar Fricassé de bolets, ou a baixa temperatura i pernil   Read More …

Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de formatge brie, fruita i vinagreta de fruits secs / Ensalada de queso brie, fruta y vinagreta de frutos secos Milfulles d’ensaladilla russa amb el seu acompanyament  / Milhojas de ensaladilla rusa con compañia Espàrrecs blancs amb pernil reserva. i tàrtara / Espárragos blancos con jamón   Read More …

Menú de la setmana AL MIGDIA                                                                                         Primer plat Amanida amb formatge de cabra , codony i fruits secs / Ensalada de queso de cabra ,membrillo y frutos secos Amanida amb vieires i emulsió de cítrics /Ensalada con vieiras y emulsión de cítricos Crema de verdures amb ou poche i sal de pernil / Crema   Read More …

MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Carpaccio de bacallà amb verdures escalivades,olivada i confitura de tomata Amanida de mozzarela de búfala i mango Caragols a la llauna Risotto de Carbassa i mascarpone Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Espatlleta de xai al forn amb verduretes rostides Entrecot de vedella ecològica a la   Read More …