Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida César amb pollastre ,bacó, pa, parmesà i salsa cesar / Ensalada César con pollo, bacon, pan, parmesano y salsa Crema temperada de mongetes blanques amb fruits del mar / Crema templada de alubias con frutos del mar Fricassé de bolets, ou a baixa temperatura i pernil Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida Xató de “Sitges” Caragols a la llauna Arròs melós amb conill, carxofes i garrafons Musclos a la marinera Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Delícies d’ànec confitades amb salsa de taronja, bolets, figues i pinyons Entrecot de vedella ecològica a la brasa Turbot a l’estil Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de formatge brie, fruita i vinagreta de fruits secs / Ensalada de queso brie, fruta y vinagreta de frutos secos Milfulles d’ensaladilla russa amb el seu acompanyament / Milhojas de ensaladilla rusa con compañia Espàrrecs blancs amb pernil reserva. i tàrtara / Espárragos blancos con jamón Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge de cabra , codony i fruits secs / Ensalada de queso de cabra ,membrillo y frutos secos Amanida amb vieires i emulsió de cítrics /Ensalada con vieiras y emulsión de cítricos Crema de verdures amb ou poche i sal de pernil / Crema Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Tàrtar de vedella ecològica amb confitats i gelat de mostassa i mel Timbal de verdures escalivades amb formatge de cabra gratinat i ametlles Caragols a la llauna Risotto de ceps i carbassa Arròs caldos amb Llamàntol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Presa ibèrica amb cremós de moniato i Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de bacallà, taronja, ceba de Figueres i olivada /Ensalada de bacalao, naranja, cebolla de Figueres i olivada Humus de remolatxa, tallarines de calamar i perles de salmó /Humus de remolatxa, tallarines de calamar, perlas de salmón Trinxat de la Cerdanya amb emulsió de romer / Trinxat Read More …
