Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge de cabra , codony i fruits secs / Ensalada de queso de cabra ,membrillo y frutos secos Sopa freda de meló amb pernil / Sopa fria de melón con jamón Trinxat de la Cerdanya amb emulsió de romer / Trinchat de la Cerdanya Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida tropical amb salsa americana / Ensalada tropical con salsa americana Gaspatxo de síndria amb coqueta i sardina fumada / Gazpacho de sandia con coquita y sardina ahumada Ous trencats amb pernil bodega / Huevos rotos con jamón bodega Arròs a la cassola amb costella i carxofes Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Espardenyetes d’anxoves amb pa de vidre damunt mezclum d’ensiams Caragols a la llauna Risotto de bacallà Canalons de pollastre de pagès i foie, gratinats amb oli de tòfona i trompetes de la mort Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € Segons Plats a escollir: Presa Ibèrica amb trinxat Read More …
Menú de la setmana (AL MIGDIA DIES LABORABLES) Primer plat Amanida César amb pollastre ,bacó, pa, parmesà i salsa cesar / Ensalada César con pollo, bacon, pan, parmesano y salsa Espàrrecs blancs amb pernil i tàrtara / Espárragos blancos con jamón y tártara Crema de verdura amb ou poche i sal de pernil / Crema Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida de tomata amb brie i vinagreta de fruits secs / Ensalada de tomate con brie y vinagreta de frutos secos Crema de carabassó amb un toc de parmesà / Crema de calabacín con un toque de paemesano Humus de remolatxa, caviar de salmó i pita Read More …
Menú de la setmana AL MIGDIA Primer plat Amanida amb formatge de cabra , codony i fruits secs / Ensalada de queso de cabra ,membrillo y frutos secos Sopa freda de meló amb pernil / Sopa fria de melón con jamón Trinxat de la Cerdanya amb emulsió de romer / Trinchat de la Cerdanya Read More …
