MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida amb burrata, xerris, mango i vinagreta de fruits secs Arròs de conill i garrafons amb allioli de codony Regatones amb salsa de bolets i tòfona amb toc de parmesà Caragols a la llauna Arròs caldós amb Llamàntol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Cuixa d’ànec a l’estil Cantonès Entrecot Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida Xató de “Sitges” Panciotti amb melanzana i scamorza amb salsa de formatge suau Caragols a la llauna Arròs de secret amb escalunyes i allioli de safrà Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Espatlleta de xai al forn amb verduretes rostides Entrecot de vedella ecològica a Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida Xató de Sitges Arròs negre de calamar de platja amb allioli de safrà Canelons de pollastre de pagès amb beixamel de ceps i trompeta negra Caragols a la llauna Arròs caldós amb Llamàntol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Delícies d’ànec confitades a la taronja Entrecot de vedella ecològica Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Espardenyetes d’anxoves amb pa de vidre damunt mezclum d’enciams Raviolis farcit de bolets i albergínia amb salsa de tòfona Risotto de Ceps i carbassa Caragols a la llauna Arròs caldós amb Llamàntol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Melós de vedella Bruna amb reducció del seu rostit Entrecot de vedella Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida Xató de “Sitges” Caragols a la llauna Arròs melós amb conill, carxofes i garrafons Musclos a la marinera Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Delícies d’ànec confitades amb salsa de taronja, bolets, figues i pinyons Entrecot de vedella ecològica a la brasa Turbot a l’estil Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Tàrtar de vedella ecològica amb confitats i gelat de mostassa i mel Timbal de verdures escalivades amb formatge de cabra gratinat i ametlles Caragols a la llauna Arròs d’ànec, bolets, escalunya i allioli de codony de La Noguera Arròs caldos amb Llamàntol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Espatlleta Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida de mozzarela búfala amb mango i vinagreta de tomata seca Raviolis farcit de bolets i albergínia amb salsa Menorquina Arròs de secret amb mini carxofes, fesolets del Bages i allioli d’all negre Caragols a la llauna Arròs caldós amb Llamàntol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Melós de Vedella Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Espardenyetes d’anxoves amb pa de vidre damunt mezclum d’ensiams Caragols a la llauna Risotto de bacallà Canalons de pollastre de pagès i foie, gratinats amb oli de tòfona i trompetes de la mort Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € Segons Plats a escollir: Presa Ibèrica amb trinxat Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Amanida Xató de “Sitges” Caragols a la llauna Risotto de ceps i carbassa Musclos a la marinera Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Delícies d’ànec confitades amb salsa de taronja, bolets, figues i pinyons Entrecot de vedella ecològica a la brasa Turbot a l’estil Oreo Salmó Read More …
MENU DE DISSABTES I FESTIUS Al migdia Carpaccio de bacallà amb verdures escalivades,olivada i confitura de tomata Amanida de mozzarela de búfala i mango Caragols a la llauna Risotto de Carbassa i mascarpone Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Espatlleta de xai al forn amb verduretes rostides Entrecot de vedella ecològica a la Read More …
