Corremon Balaguer

Menú de Sant Esteve          Aperitiu                              Nostra brandada de bacallà amb corna de pell a l’alfàbrega   Primer plat a escollir   Amanida de salmó marinat i cremós de formatge amb mangrana i vinagreta de mel i mostassa Arròs melós de peix de roca amb marisquet sense feina Canelons de   Read More …

Categories: Especial

                Menú de Festa major 2016            Dissabte a la nit         Aperitiu  Coqueta cruixent de sardina fumada amb verduretes en textures, gelat de pa amb tomata          I salsa grega del Tastet amb fruits secs Entreteniments  Mi-cuit cassola amb confitures i torradetes Pop de   Read More …

Categories: Especial

Menú de Festa major 2016                        Dissabte i Diumenge al migdia             Aperitiu               Coqueta de sardina fumada amb verduretes en textures, gelat de pa amb tomata i                                       salsa grega del Tastet amb fruits secs   Primer plat a escollir  Amanida de favetes tendres amb foie i pernil   Read More …

Categories: Especial

MENU DE SETMANA SANTA   Divendres, Dissabte i Diumenge al migdia Amanida amb salmó fumat amb formatge fresc i vinagreta de mel i mostassa Caragols a la llauna Arròs melós de peix de roca Falso ravioli de carbassó farcit de marisc Arròs negre de calamar amb gambot Supl. 7,00 € ^^^^^^^^^^^^^^^^^ Terrina de cua de   Read More …

Categories: Especial

     Menú de Festa major 2015 Dissabte a la nit Aperitiu   Coqueta cruixent amb tàrtar d’escalivada i foie,gelatina de violetes i reducció de Mòdena i festucs   Entreteniments   Carpaccio de vedella bruneta ecològica amb guacamole i gelat de mel i festucs Pop de roca a la brasa amb patata morter i romesco   Read More …

Categories: Especial

   Menú de Festa major 2015              Dissabte i Diumenge al mig      Aperitiu                Coqueta de sardina fumada amb verduretes en textures, crema de pa amb tomata i                                       salsa grega del Tastet amb fruits secs   Primer plat a escollir   Amanida de fabetes tendres amb   Read More …

Categories: Especial

Menú de Sant Esteve                                                                                                              Aperitiu             Read More …

Categories: Especial

Menú de Festa major 2014                                                                                     Aperitiu   Coqueta cruixent amb tàrtar d’escalivada i   Read More …

Categories: Especial

              Menú de Festa major 2014                        Dissabte i Diumenge al migdia               Aperitiu                Coqueta de sardina marinada amb verduretes en textures, escuma de tomata i                        salsa grega del Tastet   Read More …

Categories: Especial

              Menú de Sant Esteve                                                 Aperitiu                       Coqueta d’escalivada en pa de vidre amb anxova del Cantàbric   Primer plat a escollir   Amanida de favetes tendres amb foie i pernil d’ànec amb fruits secs i vinagreta de fruites del bosc amb mel Canelons de pollastre   Read More …

Categories: Especial