Menú de Festa major 2019 Dissabte a la nit Aperitiu Coqueta cruixent amb mi-cuit fet a casa, escalivada, confitura de violeta i festucs Entreteniments Risotto de ceps, carbassa i bolets de temporada Pop de roca a la brasa amb patata morter i romesco Gamba roja salpebrada Caragols saltejats amb cansalada ibèrica Read More …
Menú de Festa major 2019 Dissabte i Diumenge al migdia Aperitiu Coqueta cruixent amb mi-cuit fet a casa, escalivada, confitura de violeta i festucs Primer plat a escollir Amanida amb mozarella de búfala, mango i vinagreta de tomata seca Canelons de pollastre de corral amb foie oli de tòfona i trompetes Read More …
Menú de Sant Esteve Aperitiu Cornet de bambú amb brandada de bacallà i cremós de piquillo Primer plat a escollir Coca de salmó fumat, formatge fresc, guacamole i vinagreta de mel i mostassa Arròs melós de peix de roca amb marisquet sense feina Canelons de pollastre de pagès i ànec amb beixamel Read More …
Menú de Festa major 2018 Diumenge al migdia Aperitiu Caputxino de ceps amb parmesà i tòfona Primer plat a escollir Amanida de favetes tendres amb foie i pernil ibèric amb fruits secs i vinagreta de gerds amb mel Read More …
Menú de Festa major 2018 Dissabte a la nit Aperitiu Caputxino de ceps amb parmesà i tòfona Entreteniments Risotto de carbassa amb mascarpone i bolets de temporada Pop de roca a la brasa amb patata morter i romesco Gamba roja salpebrada Caragols saltejats amb cansalada ibèrica Segon plat Read More …
Menú de Sant Esteve Aperitiu Brandada de bacallà amb cremós de piquillos , xips de bacallà i perles d’alfàbrega Primer plat a escollir Amanida de salmó marinat, cremós de formatge i vinagreta de mel i mostassa Arròs melós de peix de roca amb marisquet sense feina Read More …
Menú de Festa major 2017 Dissabte a la nit Aperitiu Coqueta cruixent de sardina fumada amb verduretes en textures i guacamole Entreteniments Mi-cuit cassola amb confitures i torradetes Pop de roca a la brasa amb patata morter i romesco Escamarlans saltats i acabats al forn amb Read More …
Menú de Festa major 2017 Dissabte i Diumenge al migdia Aperitiu Coqueta de sardina fumada amb verduretes en textures i guacamole Primer plat a escollir Amanida de favetes tendres amb foie i pernil ibèric amb fruits secs i vinagreta de gerds amb mel Canelons de pollastre Read More …
Menú de Sant Esteve Aperitiu Nostra brandada de bacallà amb corna de pell a l’alfàbrega Primer plat a escollir Amanida de salmó marinat i cremós de formatge amb mangrana i vinagreta de mel i mostassa Arròs melós de peix de roca amb marisquet sense feina Canelons de Read More …
Menú de Festa major 2016 Dissabte a la nit Aperitiu Coqueta cruixent de sardina fumada amb verduretes en textures, gelat de pa amb tomata I salsa grega del Tastet amb fruits secs Entreteniments Mi-cuit cassola amb confitures i torradetes Pop de Read More …
