Corremon Balaguer

     Menú de Festa major 2015 Dissabte a la nit Aperitiu   Coqueta cruixent amb tàrtar d’escalivada i foie,gelatina de violetes i reducció de Mòdena i festucs   Entreteniments   Carpaccio de vedella bruneta ecològica amb guacamole i gelat de mel i festucs Pop de roca a la brasa amb patata morter i romesco   Read More …

Categories: Especial

   Menú de Festa major 2015              Dissabte i Diumenge al mig      Aperitiu                Coqueta de sardina fumada amb verduretes en textures, crema de pa amb tomata i                                       salsa grega del Tastet amb fruits secs   Primer plat a escollir   Amanida de fabetes tendres amb   Read More …

Categories: Especial

Menú de Sant Esteve                                                                                                              Aperitiu             Read More …

Categories: Especial

Menú de Festa major 2014                                                                                     Aperitiu   Coqueta cruixent amb tàrtar d’escalivada i   Read More …

Categories: Especial

              Menú de Festa major 2014                        Dissabte i Diumenge al migdia               Aperitiu                Coqueta de sardina marinada amb verduretes en textures, escuma de tomata i                        salsa grega del Tastet   Read More …

Categories: Especial

              Menú de Sant Esteve                                                 Aperitiu                       Coqueta d’escalivada en pa de vidre amb anxova del Cantàbric   Primer plat a escollir   Amanida de favetes tendres amb foie i pernil d’ànec amb fruits secs i vinagreta de fruites del bosc amb mel Canelons de pollastre   Read More …

Categories: Especial