Corremon Balaguer

Menú de Festa major 2019

                      Dissabte i Diumenge al migdia

                         Aperitiu

              Coqueta cruixent amb mi-cuit fet a casa, escalivada, confitura de violeta i festucs  

Primer plat a escollir

Amanida amb mozarella de búfala, mango i vinagreta de tomata seca

Canelons de pollastre de corral amb foie oli de tòfona i trompetes de la mort

Arròs melós mariner

Cargols a la llauna

Segon plat a escollir

Entrecot de vedella bruneta ecològica a la brasa

Terrina d’espatlleta de Xai del país, lacada amb suc de rostit

Bacallà amb samfaina de pera i ragú de bolets

Gall Sant Pere “all cabanyil” amb patata panadera i verdures

Postres

Textures de xocolata

Cava brut Nature

Celler

Vi Negre o Blanc

Aigua o refresc

Cafè o infusió

Preu 35 €

Iva inclòs

Categories: Especial

Comments are closed.