MENU DE DISSABTES I FESTIUS

Al migdia

Tàrtar de vedella ecològica amb confitats i gelat de mostassa i mel

Timbal de verdures escalivades amb formatge de cabra gratinat i ametlles  

Caragols a la llauna

Arròs d’ànec, bolets, escalunya i allioli de codony de La Noguera

Arròs caldos amb Llamàntol  Supl. 9,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Espatlleta de xai de Balaguer al forn amb verdures del Reng rostides

Entrecot de vedella ecològica a la brasa

Tonyina roja del Mediterrani a la planxa amb sèsam i textures de ceba

Gambes a la planxa amb sal i pebre

Segons Plats amb suplement:

Magret d’ànec i reducció de Pedro Ximenez i fruits vermells 5.00 €

Garrinet confitat a baixa temperatura amb compota de poma caramel·litzada 9,00 €

Filet de vedella ecològica amb guarnició 10,00 €

Escamarlans a la llauna 9,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Strudell de poma carmel.litzada a l’Oporto amb panses i gelat de vainilla

Sorbet del dia

Profiteroles de nata amb xocolata calent

Pinya Natural

Aigua, Vi D.O, Penedès 

Cafè

27 € iva inclòs.