MENU DE DISSABTES I FESTIUS

Al migdia

Amanida Xató de “Sitges”

Caragols a la llauna

Arròs melós amb conill, carxofes i garrafons

Musclos a la marinera

Arròs caldós amb Llamantol Supl. 9,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Delícies d’ànec confitades amb salsa de taronja, bolets, figues i pinyons

Entrecot de vedella ecològica a la brasa

Turbot a l’estil Oreo

Salmó a baixa temperatura amb maionesa de mostassa, guacamole i pera confitada

Segons Plats amb suplement:

Magret d’ànec i reducció de Pedro Ximenez i fruits vermells 5.00 €

Garrinet confitat a baixa temperatura amb compota de poma caramel·litzada 9,00 €

Filet de vedella Bruneta ecològica 9,00 €

Escamarlans a la llauna 8,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

                              Crema anglesa amb sorbet de mandarina i bescuit

Préssecs al vi Costers del Segre amb xocolata blanca i iogurt

Gelat de la casa

Pinya Natural

Aigua, Vi del País  i Cafè

27 € iva inclòs.