MENU DE DIUMENGES I FESTIUS
Al migdia
Carpaccio de bacallà amb verdures escalivades,olivada i confitura de tomata
Amanida d’ànec confitat amb vinagreta de gerds
Caragols a la llauna
Risotto de bolets amb secret de porc ibèric
Arròs negre de calamar de platja amb gambot i allioli de safrà Supl. 8,00 €
^^^^^^^^^^^^^^^^^
Espatlleta de xai al forn amb verduretes rostides
Entrecot de vedella ecològica a la brasa
Filet de gall Sant Pere amb patata panadera
Tonyina roja del Mediterrani a la planxa,sèsam torrat i ceba en textures
Segons Plats amb suplement:
Magret d’ànec i reducció de Pedro Ximenez i fruits vermells 5.00 €
Garrinet confitat a baixa temperatura amb compota de poma caramel·litzada 8,00€
Escamarlans a la llauna 7,00 €
^^^^^^^^^^^^^^^^^
Coca fullada amb tàrtar de poma i pera de Lleida caramel·litzada i gelat de nata
Mousse de mascarpone amb fruites vermelles
Sorbet del dia
Pinya Natural
Aigua, Vi del País i Cafè
25 € iva inclòs.