Corremon Balaguer

MENU DE DIUMENGES I FESTIUS

 

Al migdia

Amanida de pollastre fumat,terra de foie, favetes tendres i vinagreta de maduixa

Caragols a la llauna

Arròs melós amb conill,carxofes i garrafons

Musclos al vapor d’Albariño i gingebre

Arròs negre de calamar amb gambot Supl. 7,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Cuixes d’ala d’ànec confitades amb salsa de taronja,bolets,figues i pinyons

Entrecot de vedella ecològica a la brasa

Turbot a l’estil Oreo

Suprema de Salmó en camisa de kataifi amb salsa tzatziki i xerris confitats

Segons Plats amb suplement:

Magret d’ànec i reducció de Pedro Ximenez i fruits vermells 5.00 €

Garrinet confitat a baixa temperatura amb compota de poma caramel·litzada 8,00 €

Filet de vedella Bruneta ecològica 8,00 €

Escamarlans a la llauna 7,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Crema anglesa amb sorbet de mandarina i bescuit de iogurt

Préssecs al vi Costers del Segre amb crema de xocolata blanca i iogurt

Gelat de capuccino

Pinya Natural

Aigua, Vi del País  i Cafè

25 € iva inclòs.

Categories: Diumenge

Comments are closed.