Corremon Balaguer

Menú de Festa major 2017

          Dissabte i Diumenge al migdia

    Aperitiu

 

             Coqueta de sardina fumada amb verduretes en textures i guacamole

 

Primer plat a escollir

 Amanida de favetes tendres amb foie i pernil ibèric amb fruits secs i vinagreta de gerds amb mel

Canelons de pollastre de corral amb foie oli de tòfona i trompetes de la mort

Arròs melós mariner

Cargols a la llauna 

Segon plat a escollir

 Entrecot de vedella bruneta ecològica a la brasa

Secret ibèric farcit de fruites i fruits secs amb pastis de patata i carbassa

Bacallà amb samfaina de pera i ragú de bolets

Gall Sant Pere “all cabanyil” amb patata panadera i verdures

Postres

Paisatge de tardor ,xocolata i cítrics

Cava brut Nature

 Celler

 Vi Negre o Blanc

Aigua o refresc

 

Cafè o infusió

Preu 35 €

Iva inclòs

Categories: Especial

Comments are closed.