Corremon Balaguer

Menú de Sant Esteve

 

                    


                                                                                      Aperitiu

 

                                                 La nostra versió de la Coca de recapte de Balaguer

 

Primer plat a escollir

 

Amanida de fumats amb gelat de mel i mostassa

Canelons de pollastre de pagès gratinats amb trompetes negres,camagrocs i oli de tòfona

Escudella i carn d’olla del Tastet

Cargols a la llauna

Arròs negre de calamars de platja amb Gambots (supl.  5,00 € )

 

Segon plat a escollir

 

Ternasco al forn amb els seus suquets i verdures

Entrecot de vedella Bruneta ecològica del Pirineus a la barsa

Cuixetes d’ànec en confit amb salsa de figues,prunes, bolets i pinyons

Lluç de Pinxo a l’Orio amb patata panadera i les seves verduretes

Gamba roja salpebrada

Postres

 

Gelat de torró de l’Alemany amb els seus torrons, teula de taronja amb crema catalana

 

Celler

 

Aigua i Vi Duc de Foix DO Pènedes

 

Cafè o infusió

 

Preu 35 €

Iva inclòs

 

Categories: Especial

Comments are closed.