Corremon Balaguer

 

MENU DE DIUMENGES I FESTIUS

 Al migdia

Carpaccio de bacallà amb verdures escalivades,olivada i confitura de tomata

Amanida d’ànec confitat amb vinagreta de gerds

Caragols a la llauna

Risotto de bolets amb secret de porc ibèric

Arròs negre de calamar de platja amb gambot i allioli de safrà Supl. 8,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Espatlleta de xai al forn amb verduretes rostides

Entrecot de vedella ecològica a la brasa

Filet de gall Sant Pere amb patata panadera

Tonyina roja del Mediterrani a la planxa,sèsam torrat i ceba en textures

Segons Plats amb suplement:

Magret d’ànec i reducció de Pedro Ximenez i fruits vermells 5.00 €

Garrinet confitat a baixa temperatura amb compota de poma caramel·litzada 8,00€

Escamarlans a la llauna 7,00 €

^^^^^^^^^^^^^^^^^

Coca fullada amb tàrtar de poma i pera de Lleida caramel·litzada i gelat de nata

Mousse de mascarpone amb fruites vermelles

Sorbet del dia

Pinya Natural

Aigua, Vi del País  i Cafè

25 € iva inclòs.

Categories: Diumenge

Comments are closed.