Nuestras Patatas Bravas desde 2003      7,20

Xipironcitos de playa a la andaluza   14,20

Degustación de croquetas hechas en casa 1 un..   2,20

Brioche con meloso de Bruneta,  cremoso de cheddar y chile chipotle     12,00

Gyozas de pollo de corral con verduritas y salsa teriyaki 6 un   10,00

Huevos rotos con sobrasada negra de Felanitx y miel    16,90

Huevos rotos con foie ,aceite de trufa y trompetas de la muerte   17,50

Tártar de Atún rojo  con manzana, cebolla, guacamole y helado de limón albahaca   18,90

Tártar de Solomillo de ternera ecológica bruneta  22,80

Gamba Roja a la plancha salpimentada 1 un   2,50

Coquita de pan de cristal con Anxoa XL de Santoña, vinagreta de tomate seco y aceite de primera

 prensada 1 un..   2,90

Carpaccio de Black Angus con aceite de albahaca i parmesano   15,80

Carpaccio de gambas con albahaca, frambuesas, cítricos y pistachos   17,90

Caracoles a la llauna   17,90

Pulpo a la brasa con parmentier de calabaza especiada y tierra de cortezas de Duróc   21,50

Mar y montaña de Vieiras con panceta sous vide, tierra de kikos y crema de calabaza con trufa  4 un.  18,80

Caprichos de alcachofa rellenos con foie mi-cuit, atún rojo, mango, pistachos y teriyaki .   16,50

(plato según temporada)

Cigalitas con gamba roja salteadas en refrito de ajos y guindilla     17,90

Jamón Ibérico de Bellota pura raza DO Guijuelo cortado a mano 100 gr.   24,50

Tataki de Magret de pato a la naranja   15,90

Bikinis de cochinillo con cremoso de manzana asada de Lleida, pasaratos y barbacoa de xili dulce   16,50

Ración de Pan de Cristal    4,20

Para alergias y o intolerancias, consulten a nuestro personal. Muchos de nuestros platos se pueden adaptar